Travail de Bachelor d'une étudiante de l'HEPIA (2022): Utilisation d’hydrolats et de vinaigre comme produits
phytosanitaires dans la lutte contre l’oïdium en production biologique de plantes aromatiques et
médicinales (Traitement contre l'Oïdium) Etude
Les intrants employés en agriculture biologique sont tous d’origine naturelle, la nature sait donc comment les utiliser et les dégrader.
Pas de produits de synthèse : les producteurs bio renoncent aux produits de synthèse pour la production agricole - produits phytosanitaires, insecticides, herbicides (aussi dans les surfaces herbagères).
Pas d’engrais de synthèse : les producteurs bio utilisent uniquement des engrais naturels comme le fumier ou le compost. Cela favorise la fertilité et la biodiversité des sols.
Pas d’OGM : les producteurs bio renoncent aux OGM pour la production et la transformation des produits bio.